Lò nướng kết hợp hấp công nghiệp Lainox - Made in Italy

Các tính năng chính của lò nướng Combi Oven:

- Có tất cả các loại khay để có thể nấu tất cả các loại món ăn. Ví dụ như : Steam cooking, convection cooking, combi mode cooking, Grilled vegetables, Grilled meat and fish, Cooking fried foods, Pastry and bakery, reheating.

- Là sự kết hợp giữa sự thay đổi của các chức năng cực kỳ linh hoạt và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, những điều này chỉ có ở lò nướng Ready.

- Có 3 chức năng nướng là Steam cooking, Convection cooking và combi mode Cooking với hệ thống điều khiển Autoclima làm cho việc nấu ăn trở nên dễ dàng và hiệu quả.

Stream cooking           : 70 ^oC - 100 ^oC

 

Convection cooking     : 70 ^oC - 300 ^oC

Combi convection       : 70 ^oC - 300 ^oC

- Tạo ra các món ăn hoàn hảo với hệ thống Autoreverse.

- Ngăn cách nhiệt độ của lò nướng tỏa ra xung quanh và có thể dễ dàng vệ sinh với hệ thống 2 cửa kính cường lực.

Thông số kỹ thuật:

Thông số	REV 101S
Số lượng khay	10
Khoảng cách giữa hai khay                       mm	70
Kích thước                                               mm	830 x 640 x 970h
Kích thước đóng kiện                                mm	915 x745 x1150h
Trọng lượng                                              kg	98/88
Tổng công suất                                          kw	14,5
Buồng nhiệt                                               kw	14
Công suất quạt                                           kw	0,4
Nguồn cung cấp                                         v	3N AC 400V – 50Hz